*Альтернатива майонезу на все случаи жизни*. За основу берется белый йогурт (без добавок).В него можно добавить любые из ингредиентов:- зелень — томат- чеснок — горчица- соевый соус- сок лимона- солёные огурчики — хрен- аджика […]
День: 01.05.2019
Любимый гарнир для шашлыка — аджапсандал
Аджапсандал: Баклажаны помидоры болгарский перец поджарить на гриле, остудить, очистить от кожицы, мелко порезать. Покрошить мелко кинзу и чеснок. Все вместе перемешать и заправить растительном нерафинированным маслом. Можно добавить специи, идеально подходит кориандр, базилик и хмели-сунели.
Техника безопасности на шашлыках.
1. Первый важный совет: теплее одевайтесь! На природе всегда значительно холоднее, чем в городе, разница может достигать 5-7 градусов! Человек, которому холодно, всегда съедает больше пищи. Я уже не говорю о том, что мерзнуть — само по себе не самое приятное занятие. 2. Пока вы доедете до места, растопите мангал, всё приготовите на стол, пройдёт […]