*Альтернатива майонезу на все случаи жизни*. За основу берется белый йогурт (без добавок).В него можно добавить любые из ингредиентов:- зелень — томат- чеснок — горчица- соевый соус- сок лимона- солёные огурчики — хрен- аджика […]
Метка: Рецепты
Любимый гарнир для шашлыка — аджапсандал
Аджапсандал: Баклажаны помидоры болгарский перец поджарить на гриле, остудить, очистить от кожицы, мелко порезать. Покрошить мелко кинзу и чеснок. Все вместе перемешать и заправить растительном нерафинированным маслом. Можно добавить специи, идеально подходит кориандр, базилик и хмели-сунели.
Соусы
